卵はいろんな栄養素が豊富に含まれているが、卵だけでは不十分でありそこを補うためにはどうしたら良いかを考えたい。
卵に足りない栄養素は
ビタミンCと食物繊維ぐらいである。
ただし１日に必要なものが全て含まれているわけではなく。１日に２〜４個食べても良さそうに思われる。
本当は、玄米ご飯を納豆と生卵で食べるのが一番良さそうであるが、個人的に納豆は苦手すぎて食べられない。玄米ご飯も家族全員に影響するので困難である。
煮干し カルシウムや良質の魚の脂に加えて、タンパク質も取れる
業務スーパーだと500グラム600円ぐらい
麦ご飯 食物繊維は麦が一番豊富と言って良いので、麦を少し混ぜたご飯にするのが一番効果的である。牛蒡やバナナ、さつまいもを取るのは困難。
ブロッコリーは卵に足りないビタミンCと食物繊維がまとめて取れる優秀な食べ物である。
牛乳もバランスがいいが、強みは卵と似ている。フルーツグラノーラには食物繊維やビタミンCが豊富に含まれているので、牛乳との組み合わせはほぼ完全と言って良い。ナッツも混ぜられていたりするので、あとは魚類ぐらいである。
ナッツ類をおやつに食べる
0 件のコメント:
コメントを投稿