グルタミン酸 池田菊苗 昆布
イノシン酸 小玉新太郎 煮干し、カツオ、肉
グアニル酸 國中明 干しきのこ
アスパラギン酸 フランス人 一番古い発見(うまみと認識されていない） アスパラガス
コハク酸 発見者不詳。元々は琥珀から取れる薬としての認識 貝
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そもそも牛は笑わないし、茹でてあればもっと笑わない。 茹でた牛頭も笑うくらいおかしいという例え。韓国のことわざです。もともと通りすがりの牛が笑うという例えがあり、それよりもオカシイということです。 これは、お笑いでいう面白いという意味の表現ではなく、何アホなこと言ってんねん、... -
臨時配線とは祭りの提灯や工事の照明などに使用する配線で施工規定を緩和できる。 使用電圧３００V以下では屋内のがいし引き工事または絶縁電線による配線を臨時配線として４か月いないに限り使用できる。使用電圧１５０Vでは屋外で絶縁電線による配線を臨時配線として４ヶ月以内に限り使用できる... -
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